|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Za nami kolejna edycja Targów Turystycznych Wypoczynek i Toruńskiego Festiwalu Smaków, która odbyła się w dniach 24-25 marca w Centrum Targowym PARK przy Szosie Bydgoskiej 3 w Toruniu. Gościliśmy blisko 70 wystawców, nie zawiedli odwiedzający! Na targach miło spędzili czas pasjonaci podróży małych i dużych oraz wielbiciele polskiej turystyki wiejskiej. Na stoiskach uzyskaliśmy informacje o hotelach, pensjonatach, restauracjach, biurach podróży, parkach rozrywki czy muzeach a także mieliśmy okazję zapoznać się z szeroką ofertą gospodarstw agroturystycznych, zagród edukacyjnych i hitów Turystyki Wiejskiej w całej Polsce. Ogromnym zainteresowaniem, jak co roku, cieszył się Toruński Festiwal Smaków. Goście specjalni – mistrzowie kuchni: Karol Okrasa, Grzegorz Łapanowski oraz kucharze z Klubu Szefów Kuchni przygotowali kulinarne show! Mieliśmy okazję skosztować potraw przygotowanych przez Prezydenta Miasta Torunia Michała Zaleskiego i rektora UMK prof. Andrzeja Tretyna. Byliśmy również świadkami kulinarnego starcia trzech Restauracji w konkursie o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia. Uczestnicy Konkursu przygotowywali pierogi według przepisów ze starych książek kucharskich. Jury konkursowe nagrodziło uczestników „za odwagę zmierzenia się z historycznymi recepturami”. Przygotowane przez nich potrawy oceniało jury w składzie: Agnieszka Michałowska – właścicielka Akademii Kulinarnej Studio A w Toruniu, Bartłomiej Witkowski – szef kuchni hotelu Nicolaus w Toruniu, uczestnik programu Top Chef i zwycięzca konkursu „O Chochlę Prezydenta Torunia w 2015 r.” oraz Fabio Parasecoli – profesor Food Studies z New York University, felietonista, autor wielu publikacji kulinarnych i znawca kuchni włoskiej. Zwycięska Chochla Prezydenta Miasta Torunia trafiła dla reprezentacji Zespołu Szkół Gastronomicznych. Pozostali nagrodzeni: II miejsce restauracja Hotelu Vistula ze Świecia III miejsce - Restauracja „Młyn Smaków” z Międzynarodowego Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu. W konkursie o Grand Prix Toruńskiego Festiwalu Smaków 2018 poziom był w tym roku bardzo wysoki i jury miało duży kłopot, by wyłonić zwycięskie produkty spośród kilkunastu zgłoszonych do oceny. A oceniali wystawców: Marek Szczygielski z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, blogerka kulinarna Joanna Krzewińska oraz Rafał Frąckiewicz, koordynator Projektów w Kujawsko-Pomorskiej Organizacji Turystycznej. Grand Prix Toruńskiego Festiwalu Smaków 2018 trafiło do Manufaktury Wędliniarskiej Olchowy Dymek za kiełbasę polską surową Wyróżnienia otrzymały: • Wytwórnia Musztardy Kcyńskiej - za musztardę kcyńską chrzanową • Firma Sery Adamczyk Barbara i Janusz Adamczyk - za ser Cegiełka Farmerska • Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi – za promowanie turystyki wiejskiej. Za zaangażowanie w przygotowanie do konkursu i wyjątkowe walory prezentowanych produktów podziękowania trafiły do następujących wystawców: • Gospodarstwo Rolne Michał Sznajder – za kiszony czosnek • Wiatrowy Sad Grażyna Wiatr – za sok jabłkowy z młodym jęczmieniem • Radmak Roman Skonieczny - za kawę Roma Aroma Platinum • Miasto i Gmina Serock - Gospodarstwo Agroturystyczne Regina Rataj – za paszteciki kruche na drożdżach z mięsem • Miasto i Gmina Serock - Marynino Halina Nałęcz – za Nalewkę Długowieczności • Miasto i Gmina Serock - Jadwisin Maria Chrzanowska – za drożdżowe kapuśniaczki • Miasto i Gmina Serock - Gospodarstwo Gąsiorowo Dorota Dyga – za ser twarogowy Każdy z wystawców zadbał o to, aby jego stoisko przyciągało uwagę. Odwiedzający aktywnie uczestniczyli w różnego rodzaju spotkaniach, konkursach, zabawach oraz warsztatach edukacyjnych i rękodzielniczych. Serdecznie Dziękujemy Wystawcom i Odwiedzającym! Do zobaczenia za rok ! ORGANIZATOR TARGÓW TURYSTYCZNYCH "WYPOCZYNEK"/ TORUŃSKI FESTIWAL SMAKÓW Urbitor Sp. z o.o. ul. Chrobrego 105/107 87-100 Toruń Tel. +48 56 66 94 301 Komisarz ds. Targów: Barbara Dzioba Centrum Targowe "Park" ul. Szosa Bydgoska 3 87-100 Toruń tel. +48 56 612 02 65, fax: +48 56 612 02 56 tel. kom. +48 606 228 261 e-mail: b.dzioba@urbitor.pl
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|